
北海道産豚肉100%の手作りブロックベーコン 無添加・無塩せきでお子様にも安心安全
無添加 とろベーコン(ブロック)
¥ 1,400
単価 あたり【原材料】 豚バラ肉(北海道産)、塩、蜂蜜、香辛料
【アレルギー表示】豚
【保存方法】冷蔵/5℃以下で保存して下さい。
【賞味期限】おおむね20日間前後(※詳細は商品裏面表示シールにてご確認下さい。)
【栄養成分表(100g当たり)】
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
---|---|---|---|---|
kcal | g | g | g | g |
337 | 19.5 | 28.7 | 0.2 | 0.9 |

新鮮な北海道産豚肉の旨味が際立つこだわり無添加ベーコン
コクのある脂が舌の上でとろけ、豚肉の豊かな旨味がじんわりと広がります。
一口食べれば思わず笑顔になるような味わいです。
無添加ベーコン 焼かずに楽しむ自然の旨み

新感覚の無添加ベーコンです
「ベーコンは焼くもの」——そんな常識を覆す、これまでにない楽しみ方をご提案します。この無添加ベーコンは、余計な添加物を一切使用していないため、そのまま食べることが可能です。口に運べば、肉の旨みがじんわりと広がり、脂のなめらかな口どけが感じられます。
使用するのは、ミネラルを豊富に含む海藻を食べて育った、北海道産の厳選された三枚肉。さらに、北海道産の天然りんご蜂蜜と長崎の天日塩を使い、じっくりと熟成。素材の風味を最大限に引き出しています。
燻製にもこだわり、一般的な製法の約2倍の時間をかけて低温でじっくり仕上げました。クセのないくるみのチップを使用することで、豚肉の豊かな味わいをより引き立てています。
焼くだけで引き出される奥深い旨み

フライパンに油をひかず、そのまま焼いてみてください。ベーコンから溶け出すコクのある脂と、香ばしい香りが食欲をそそります。
厚切りにすれば、まるでステーキのような食べごたえ。噛んだ瞬間、硬くなることなくスッと歯が入るやわらかさに驚くはずです。粒マスタードをたっぷり添えれば、より一層奥深い味わいに。ビールとの相性も抜群です。
ベーコンエッグにすれば、普段とはひと味違う贅沢な一皿に。カルボナーラやスープに加えることで、料理全体に濃厚なコクと風味が広がります。
ブロックで販売しているため、お好みの厚さにスライスして、さまざまな食べ方を楽しんでいただけます。
当工房レストラン『ムッシュサンダカン』でも人気

北海道深川にあるレストラン「ムッシュサンダカン」では、この無添加ベーコンを使った料理を提供しています。
厚めにスライスしたベーコンを香ばしく焼き上げ、オリジナルソースをかけたシンプルな一皿は、多くのお客様から好評をいただいています。
「ベーコンの概念が変わった」と驚かれる方も多く、その評判からテレビの取材を受けたことも。
ぜひ一度、この特別なベーコンをお試しください。
商品説明
【原材料】 豚バラ肉(北海道産)、塩、蜂蜜、香辛料
【アレルギー表示】豚
【保存方法】冷蔵/5℃以下で保存して下さい。
【賞味期限】おおむね20日間前後(※詳細は商品裏面表示シールにてご確認下さい。)
【栄養成分表(100g当たり)】
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
---|---|---|---|---|
kcal | g | g | g | g |
337 | 19.5 | 28.7 | 0.2 | 0.9 |

新鮮な北海道産豚肉の旨味が際立つこだわり無添加ベーコン
コクのある脂が舌の上でとろけ、豚肉の豊かな旨味がじんわりと広がります。
一口食べれば思わず笑顔になるような味わいです。
無添加ベーコン 焼かずに楽しむ自然の旨み

新感覚の無添加ベーコンです
「ベーコンは焼くもの」——そんな常識を覆す、これまでにない楽しみ方をご提案します。この無添加ベーコンは、余計な添加物を一切使用していないため、そのまま食べることが可能です。口に運べば、肉の旨みがじんわりと広がり、脂のなめらかな口どけが感じられます。
使用するのは、ミネラルを豊富に含む海藻を食べて育った、北海道産の厳選された三枚肉。さらに、北海道産の天然りんご蜂蜜と長崎の天日塩を使い、じっくりと熟成。素材の風味を最大限に引き出しています。
燻製にもこだわり、一般的な製法の約2倍の時間をかけて低温でじっくり仕上げました。クセのないくるみのチップを使用することで、豚肉の豊かな味わいをより引き立てています。
焼くだけで引き出される奥深い旨み

フライパンに油をひかず、そのまま焼いてみてください。ベーコンから溶け出すコクのある脂と、香ばしい香りが食欲をそそります。
厚切りにすれば、まるでステーキのような食べごたえ。噛んだ瞬間、硬くなることなくスッと歯が入るやわらかさに驚くはずです。粒マスタードをたっぷり添えれば、より一層奥深い味わいに。ビールとの相性も抜群です。
ベーコンエッグにすれば、普段とはひと味違う贅沢な一皿に。カルボナーラやスープに加えることで、料理全体に濃厚なコクと風味が広がります。
ブロックで販売しているため、お好みの厚さにスライスして、さまざまな食べ方を楽しんでいただけます。
当工房レストラン『ムッシュサンダカン』でも人気

北海道深川にあるレストラン「ムッシュサンダカン」では、この無添加ベーコンを使った料理を提供しています。
厚めにスライスしたベーコンを香ばしく焼き上げ、オリジナルソースをかけたシンプルな一皿は、多くのお客様から好評をいただいています。
「ベーコンの概念が変わった」と驚かれる方も多く、その評判からテレビの取材を受けたことも。
ぜひ一度、この特別なベーコンをお試しください。