無添加 和風チキンロール
￥ 850
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【原材料】 鶏肉(北海道産)、味噌、塩、醤油、蜂蜜、鰹節、昆布、香辛料、椎茸
【アレルギー表示】鶏、大豆、小麦
【保存方法】冷蔵/5℃以下で保存して下さい。
【賞味期限】おおむね20日間前後(※詳細は商品裏面表示シールにてご確認下さい。)
【栄養成分表（100g当たり）】
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| kcal | g | g | g | g |
| 145 | 25.2 | 4.7 | 0.4 | 1.8 |
知床産の鶏の旨味がギュッと詰まった、しっとり柔らかい和風の鶏肉を使ったハムです。
鶏ムネ肉とは思えぬしっとり感と、あっさりとした和風の味が、癖になるのがこの鶏ハム「和風チキンロール」です!
北海道知床産の鶏ムネ肉を麹味噌、醤油と昆布、椎茸、鰹節でとったダシで熟成させ、タコ糸でロール上に巻き上げて燻製に仕上げました。
この強い鶏の旨味が出せるのは、北海道知床産のホワイトチキンという臭みがなく旨味の強い鶏を使用しているからなんです。
その美味しい鶏肉をさんだかんオリジナルの和風の燻製に仕上げているので、しっとりやわらかい無添加の鶏ハムのチキンロールになるんです。
一口食べると、しっとりした食感と一緒に鶏肉の旨味が口いっぱいにジュワーっとにじみ出してきて、とっても優しい味わいが自慢のハムです。
味噌の風味が効いていてクリーミーな味わいも醸し出しています。
そのまま食べるのが美味しいのはもちろんですが、ワサビやゆず胡椒ををちょこっとつけて食べると違った美味しさを楽しんで頂けます!
茶碗蒸しなどの具材に使って頂いても美味しくなります!
このしっとりやわらかく、鶏の旨味が詰まった無添加の和風チキンロール(鶏ハム)を是非一度ご賞味ください!
結構病みつきになる美味しさですよ!
無添加 鶏ハム
￥ 880
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【原材料】 鶏肉(北海道産)、塩、蜂蜜、香辛料
【アレルギー表示】鶏
【保存方法】冷蔵/5℃以下で保存して下さい。
【賞味期限】おおむね20日間前後(※詳細は商品裏面表示シールにてご確認下さい。)
【栄養成分表（100g当たり）】
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| kcal | g | g | g | g |
| 260 | 19.7 | 19.8 | 0.7 | 1.9 |
コクのある、知床産鶏モモ肉の香りよいハム。ハーブの香りとモモ肉の旨味が広がります♪
そのままスライスしてサラダやサンドイッチにお使いいただくと、いつもと違う一品に。
鶏の旨味がギュッと凝縮。美味しいお酒ともぴったり!
お父さんの晩酌のおともにゆず胡椒を添えてどうでしょうか!
また、軽くフライパンで焼いていただくと、香りがいっそう引き立ちます。ご飯のおかずにもとっても良く合います。これだけでご飯が何杯もいけてしまいますよ♪ちょっと味が濃い目なので、小さなお子様よりは大人の楽しみという感じですね!
鶏肉の旨味が詰まった自信の一品ですので、是非一度ご賞味頂ければと思います。
無添加 チキンじゅーしぃ
￥ 648 – 売り切れ
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【原材料】 鶏肉（北海道産）、塩、蜂蜜、香辛料
【アレルギー表示】鶏
【保存方法】冷蔵/5℃以下で保存して下さい。
【賞味期限】おおむね20日間前後(※詳細は商品裏面表示シールにてご確認下さい。)
【栄養成分表（100g当たり）】
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| kcal | g | g | g | g |
| 155 | 19.1 | 8.6 | 0.3 | 1.1 |
食の専門家17名が厳選した商品にだけ与えられる
「北のハイグレード食品2021」に見事選ばれました！
北海道の食材をより美味しく、創意工夫を重ねて作り上げた逸品がこのチキンウインナーの「チキンじゅーしぃ」です。ウインナーの素材となる鶏肉は北海道知床産の鶏もも肉100％
完全無添加にこだわり、だれもが安全に、安心して美味しく食べられるように、つなぎなどは一切使用せず、粗挽きにした鶏もも肉に、天日塩、国産天然蜂蜜、香辛料のみで仕上げています。
鶏もも肉を粗く挽くことで食感は肉々しく、程よく感じる香辛料とジュワっと溢れ出す肉汁が、まるで鶏ももの唐揚げが姿を変えたような面白い仕上がり。そんなチキンウインナーの粗挽きの肉の食感と、肉本来の旨味が溢れ出すたっぷりジューシーな肉汁は、全国で活躍する食のプロの舌をも唸らせた、虜になる美味しさです。
まずは切らずにそのまま焼いて、鶏肉本来の旨味と溢れる肉汁を味わってみてください。あとは、ホットドッグにしたり、なべ物やおでんにもおすすめです。
美味しいだけじゃなく、完全無添加で体に優しく、カロリーも控えめなチキンじゅーしぃは、体づくりに欠かせない、低糖質で高タンパクなウインナーです。育ち盛りのお子様から大人まで、たくさんの方々に喜んでいただける一品となっておりますので、美味しいチキンウインナーのチキンじゅーしぃを、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
無添加チキンウインナー
￥ 648
| /
【原材料】 鶏肉(北海道産)、塩、蜂蜜、香辛料、椎茸
【アレルギー表示】鶏
【保存方法】冷蔵/5℃以下で保存して下さい。
【賞味期限】おおむね20日間前後(※詳細は商品裏面表示シールにてご確認下さい。)
【栄養成分表（100g当たり）】
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| kcal | g | g | g | g |
| 155 | 19.1 | 8.6 | 0.3 | 1.1 |
鶏肉100%のちょっと珍しい無添加のチキンウインナーです!
鶏肉のさっぱりした美味しさと、しっとりした食感!
豚肉のウインナーとは一味違った女性にも人気の高い美味しいウインナーです。当燻製工房の商品の中でも結構人気が高くまとめ買いする方もいるぐらいです!
鶏モモ肉とムネ肉をブレンドし、鶏肉の旨味はそのままに、あっさりとお召し上がりいただけるウインナーに仕上げました。
旨味がしっかりしていてさっぱりしているので女性にも人気なんです。
ウインナーに使用している鶏肉は、北海道の知床産の新鮮なホワイトチキンという臭みのないものを使用しています。
それを無添加にて製造しているので、小さなお子様でも安心してお召し上がり頂けます。
さっぱりなのに、意外とジューシーなウインナー!
一口食べるとジュワーっと鶏肉の旨味と一緒に肉汁が出てきます。
そのまま焼いて食べるのもいいですし、お鍋や和風の煮物に入れて頂いても美味しくお召し上がり頂けます。
いつもとちょっと違ったウインナーを食べてみたいという方は、是非一度この無添加チキンウインナーをご賞味ください。
無添加 ローストチキン(味噌)
￥ 648
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【原材料】 鶏肉(北海道産)、味噌、砂糖、酒、味醂、香辛料
【アレルギー表示】鶏、小麦、大豆
【保存方法】冷蔵/5℃以下で保存して下さい。
【賞味期限】おおむね20日間前後(※詳細は商品裏面表示シールにてご確認下さい。)
【栄養成分表（100g当たり）】
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| kcal | g | g | g | g |
| 186 | 21.9 | 9.5 | 3.1 | 0.8 |
北海道産鶏モモ肉を、無添加の白味噌でじっくり熟成後、柔らかさ、ジューシーさを残すよう、ロースターでゆっくりと焼きあげました。
焼き上げ後、食べやすい大きさにスライスしてありますので、後はレンジで軽く温めて頂くだけなので、いろいろな料理に使っていただけます。
鶏肉の旨味がしっかり詰まったローストチキン!
ジューシーさに加えて鶏肉の旨味がぎっしり詰まっているので美味しいんです!
一口食べると味噌の風味がフワッと香り、アクセントにちょっと胡椒が効いてて美味しく仕上がっています。でも、味付けがそんなに強いわけじゃないので小さなお子様でも食べて頂けます。
味噌と鶏肉の旨味がご飯ともよく合うので、どんぶりにご飯を入れてその上に千切りキャベツなどをのせてローストチキン丼などにして頂いても美味しいですよ。
是非一度このローストチキンをご賞味ください。
無添加 ローストチキン(和風カレー)
￥ 648
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【原材料】 鶏肉(北海道産)、醤油、塩、蜂蜜、香辛料、味醂、砂糖、椎茸、鰹節
【アレルギー表示】鶏、小麦、大豆
【保存方法】冷蔵/5℃以下で保存して下さい。
【賞味期限】おおむね20日間前後(※詳細は商品裏面表示シールにてご確認下さい。)
【栄養成分表（100g当たり）】
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| kcal | g | g | g | g |
| 178 | 20.0 | 10.2 | 1.6 | 1.9 |
和風のカレーの風味がフワッと香る美味しいローストチキンです!
とってもジューシーで柔らかく、鶏肉の旨味の詰まった美味しい無添加のローストチキンです。
この無添加ローストチキンは、北海道知床産鶏モモ肉を香りよい自家製カレー粉と、厳選した無添加醤油で漬け込み、ちょっと珍しい和風カレー味に仕上げました。
使用している知床産の鶏肉はホワイトチキンと言って、厳しい品質管理の元で飼育された臭みがなく旨味の強い鶏肉なんです。
口の中に入れるとカレーの風味が広がります!そして、噛みしめるたびに和風のダシと醤油の風味がにじみ出してきて、それが鶏肉の旨味と合わさってとっても美味しいんです♪
ジューシーなお肉に鶏肉の旨味がギュッと詰まっている感じです!
とにかくカレーと醤油と鶏肉が最高にマッチして美味しいんです!!
この無添加ローストチキンはとってもジューシーなのでパンとの相性も抜群です!
しっかり香辛料で味付けもしているので、いろいろな野菜と一緒にはさんでいただくだけで、美味しいピタやサンドイッチの出来上がりです。
カレーと和風ダシと鶏肉の旨味にマヨが絡み合って、もう幸せです!
是非この旨味の詰まったジューシーな無添加ローストチキンをご賞味ください。
無添加 ササミスモーク
￥ 454
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【原材料】 鶏肉(北海道産)、塩、蜂蜜、香辛料
【アレルギー表示】鶏
【保存方法】冷蔵/5℃以下で保存して下さい。
【賞味期限】おおむね20日間前後(※詳細は商品裏面表示シールにてご確認下さい。)
【栄養成分表（100g当たり）】
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| kcal | g | g | g | g |
| 128 | 29.9 | 0.9 | 0.1 | 2.8 |
数種類ブレンドした胡椒が香るササミスモーク。
脂のほとんどない部位なので、かたくて食べづらいのでは?と、思われがちですが、柔らかめに仕上げてありますので、さっと手でさばけます♪
そのままでも、お料理にもおすすめのヘルシーなササミスモーク
サラダのトッピングや和え物にしても、いつもと違う一品が出来上がり!
もちろんお酒のおつまみにも最適です。お子様のおやつにもいいですよ!
鶏肉は北海道知床産の厳選した物を使用。もちろん完全無添加なので安心してお召し上がり頂けます。
無添加 くんてば
￥ 454
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【原材料】 鶏肉(北海道産)、塩、蜂蜜、醤油、香辛料、ゴマ油
【アレルギー表示】鶏、小麦、大豆
【保存方法】冷蔵/5℃以下で保存して下さい。
【賞味期限】おおむね20日間前後(※詳細は商品裏面表示シールにてご確認下さい。)
【栄養成分表（100g当たり）】
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| kcal | g | g | g | g |
| 250 | 22.1 | 18.0 | 0.1 | 2.6 |
北海道知床産のホワイトチキンを使ったおいしい手羽先の燻製です。
ネーミングも手羽先の燻製だから「くんてば」。
口の中に鶏肉の旨味と燻製の薫り、そして絶妙な配合の香辛料が相まってとっても美味しい病みつきになるおいしさの燻製に仕上がっています。
3本入りですがあっという間に食べてしまいます!また、ビールにもよく合うんです。
レンジでチンしてすぐに食べれるので、お父さんの晩酌のおつまみにもおススメ!
いろいろな食べ方で楽しめる手羽先の燻製
まずはそのまま食べてみて下さい。醤油と一味でピリ辛味の手羽先燻製。おつまみにもぴったり♪
カレーの中に入れても骨から旨みが出て、肉はほろりと骨からはずれ、美味しさアップ!
そのまま素揚げにすると、皮がパリッと、より香ばしく。大根と炊いても美味しくお召し上がりいただけます。
お勧めは鶏雑炊!
骨から肉をはずし、煮込むときは骨も一緒に入れます。仕上げに肉を加えて溶き卵。絶妙な味です♪
ぜひお試し下さい!