コクのある脂が舌の上でとろけ、豚肉の豊かな旨味がじんわりと広がります。
一口食べれば思わず笑顔になるような味わいです。

新感覚の無添加ベーコンです

「ベーコンは焼くもの」——そんな常識を覆す、これまでにない楽しみ方をご提案します。この無添加ベーコンは、余計な添加物を一切使用していないため、そのまま食べることが可能です。口に運べば、肉の旨みがじんわりと広がり、脂のなめらかな口どけが感じられます。

使用するのは、ミネラルを豊富に含む海藻を食べて育った、北海道産の厳選された三枚肉。さらに、北海道産の天然りんご蜂蜜と長崎の天日塩を使い、じっくりと熟成。素材の風味を最大限に引き出しています。

燻製にもこだわり、一般的な製法の約2倍の時間をかけて低温でじっくり仕上げました。クセのないくるみのチップを使用することで、豚肉の豊かな味わいをより引き立てています。

フライパンに油をひかず、そのまま焼いてみてください。ベーコンから溶け出すコクのある脂と、香ばしい香りが食欲をそそります。

厚切りにすれば、まるでステーキのような食べごたえ。噛んだ瞬間、硬くなることなくスッと歯が入るやわらかさに驚くはずです。粒マスタードをたっぷり添えれば、より一層奥深い味わいに。ビールとの相性も抜群です。

ベーコンエッグにすれば、普段とはひと味違う贅沢な一皿に。カルボナーラやスープに加えることで、料理全体に濃厚なコクと風味が広がります。

ブロックで販売しているため、お好みの厚さにスライスして、さまざまな食べ方を楽しんでいただけます。

北海道深川にあるレストラン「ムッシュサンダカン」では、この無添加ベーコンを使った料理を提供しています。

厚めにスライスしたベーコンを香ばしく焼き上げ、オリジナルソースをかけたシンプルな一皿は、多くのお客様から好評をいただいています。

「ベーコンの概念が変わった」と驚かれる方も多く、その評判からテレビの取材を受けたことも。

ぜひ一度、この特別なベーコンをお試しください。

全国各地の物産展で大好評の無添加粗挽きフランク。その風味はそのままに、より食べやすい細めのサイズに仕上げました。

粗挽きならではのしっかりとした歯ごたえと、噛むたびにあふれるジューシーな味わい。豚肉本来の濃厚な味が口いっぱいに広がります。

使用するのは、厳選された北海道産の豚肉。余計な添加物を一切加えず、素材そのものの旨味を最大限に引き出しました。無添加だからこそ安心して楽しめる、こだわりの逸品です。ぜひ一度、ご堪能ください。

当工房のウインナーの中でも特に人気の高い一品です。粗挽きならではのしっかりとした食感と、噛むたびに広がる肉の旨味が特徴で、ほどよく効いたガーリックの風味が食欲をそそります。女性やお子様でも食べやすいサイズながら、満足感があります。

そのまま焼くだけでも、ジューシーな肉汁と香ばしい風味が存分に楽しめますよ。また、ポトフの具材としてもおすすめで、じっくり煮込むことでウインナーの旨味がスープに溶け出し、深い味わいに。

ナポリタンやペペロンチーノの具材として加えれば、ガーリックの風味がパスタと絡み合い、コクのある一皿になります。ピザのトッピングとしても相性がよく、チーズやトマトソースと絶妙にマッチします。

ビールやワインとも相性抜群で、お酒のお供にも最適。無添加だからこそ、安心してご家族みんなで楽しめるこだわりのウインナーです。

ホットドッグにするのもおすすめです。焼いたウインナーをふわふわのパンに挟めば、豚肉の濃厚な旨味と、ケチャップやマスタードが絶妙にマッチして、シンプルながら満足感のある一品になります。

お子様から大人まで楽しめる親しみやすい味わいで、バーベキューやランチにもぴったり。手軽に作れる本格派ホットドッグをぜひ堪能してみてください。

北海道産の厳選豚肉を粗挽きにし、香り高いマジョラムとパセリを加えて仕上げた、風味豊かな無添加ハーブウインナー。焼くと香ばしさが増し、パリッとした食感とともに、ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。

豚肉の濃厚な旨みをしっかり感じながらも、爽やかなハーブの香りがふわりと漂い、後味はさっぱり。余計な添加物を一切使用せず、シンプルな素材だけで作りました。自然な味わいをぜひお楽しみください。

ほんのり香るマジョラムとパセリが特徴のハーブウインナーは、さまざまな料理に活用できます。

シンプルに焼くだけで、パリッとした食感とジューシーな旨みをダイレクトに楽しめます。スープに入れると、ウインナーの旨みが溶け出し、ハーブの香りがほんのり広がる優しい味わいに。ポトフやミネストローネなどのスープとの相性も抜群です。

また、パスタの具材としてもおすすめ。シンプルなペペロンチーノやトマトソース、クリームパスタに加えると、ウインナーの旨みで満足感のある一皿に仕上がります。朝食やお弁当、おつまみにもぴったり。無添加ハーブウインナーを、お好きなアレンジでお楽しみください。

北海道産牛肉を使用し、無添加で仕上げた希少なビーフジャーキー。肉厚でありながら驚くほど柔らかく、ひと口噛めばスパイスの香りとともに、肉本来の旨みがじんわりと広がります。

隠し味に醤油と蜂蜜を加えることで、深みのあるコクとほのかな甘さが絶妙に調和し、さらに贅沢な味わいを引き立てています。思わず手が止まらなくなる一品です。

スパイスが効いていながらも素材の風味をしっかりと感じられ、いくらでも食べたくなるビーフジャーキーです。この味は一度食べたら忘れられません。

ビールやワインとの相性も抜群で、晩酌やパーティーの席でも大活躍。他にはなかなか手に入れることができない、こだわりぬかれた一品をぜひお試しください。

ビーフジャーキーが好きな方はもちろん、いつもとひと味違うおつまみを探している方にもおすすめです。

雑誌「AERA with Baby」の『安心!おいしい!お取り寄せBOOK』にて、当店のプレーンウインナーが紹介されました。

さんだかんの無添加ウインナーを堪能するなら、まずはこのプレーンウインナーをお試しください。なめらかな舌触りと、安心感のあるやさしい味わいが特徴の無添加ウインナーです。北海道産の厳選された豚肉を使用し、塩は長崎県産の自然塩「海はいのち」を選びました。

さらに、隠し味として北海道産の国産天然蜂蜜「クローバー」を加え、自然な風味を引き出しています。使用する食材すべてにこだわり、余分なものは一切使用していませんので、小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。

きめが細かく、口当たりがなめらかな食感が特徴の無添加プレーンウインナー。粗挽きウインナーにも負けないプリっとした歯ごたえがあり、噛むたびにジューシーな旨みが広がります。香辛料を控えめにしているため、あっさりとした優しい味わいが特徴です。

ウインナーが大好きなお子様はもちろん、ご家族みんなで召し上がっていただけます。朝食やお弁当にも使いやすく、焼くだけで食卓に彩りをプラスできますので、冷蔵庫に常備しておくと心強いですよ。

また、シンプルな味わいだからこそ、どんな料理にも馴染みやすく、パンに挟んでホットドッグにしたり、スープやシチューに加えたりと、アレンジの幅も広がります。毎日の食事に安心して取り入れられる、美味しさと安全性を兼ね備えた逸品です。

ぜひ一度、その優しい味わいをご賞味ください。