無添加燻製品の美味しい食べ方や保存方法について

ソーセージ・ウインナー

熱する前のフライパンにソーセージ・ウインナーをのせてから火をつけて中火でじっくり焼いてください。焼く時は肉汁が出て行ってしまうので、切れ目は入れないようにしてください。

ソーセージやウインナーは製造過程にて一度ボイルしておりますので、表面に焦げ色が付き、ふっくらしてきたら焼きがありです。焼き過ぎると皮が破けて中の肉汁が漏れてしまうのでご注意ください。

ベーコン

とろベーコン（ブロック）

焼く前にまずは少し薄くスライスしてハムのように生でお召し上がりください。口の中でじんわり脂が溶け出し、熟成された肉の旨味を味わって頂けます。

生で食べた後はお好みの厚みに切って焼いてお召し上がりください。ベーコンから脂が出ますので、焼く際は油を引く必要はございません。焼き過ぎると旨味のある脂が出過ぎてしまうのでご注意ください。

トントロベーコン

こちらも焼かずに生のままお召し上がりいただけます。生で食べるとシャリシャリとした食感を楽しんでいただけます。

焼く際はかなり脂が出ますので、軽くあぶる程度がおすすめです。

旨塩ベーコン

スライスしておりますので、サッとあぶる程度がおすすめです。香辛料は使わず塩だけでの味付けですので、ベーコンエッグでぜひご賞味ください。

保存方法

商品は真空パックにしておりますので、冷蔵保存で約3週間ほどの賞味期限がございます。

開封後は、冷蔵庫で２日以内にお召し上がり下さい。但し、開封後、ラップに包んで冷凍庫で保存すると、1ヵ月保存が可能です。

冷凍保存していた物を解凍する時は冷蔵庫に移して自然解凍していただき、電子レンジ等での解凍はご遠慮下さい。

長期保存する場合は、未開封の状態で冷凍保存していただくと約3ヵ月程度の保存が可能です。

※業務用商品につきましては、冷凍状態での納品のため、未開封の冷凍保存で約6カ月間の保存が可能です。