チキンじゅーしぃ

知床育ちのホワイトチキンを100％使用し、つなぎや添加物は一切使わずに仕上げたこだわりの「チキンじゅーしぃ」。じっくり焼けば、皮はパリッと香ばしく、中からジュワッとあふれる鶏の旨み。まるで唐揚げのようなコク深さに思わず笑顔がこぼれます。

天日塩と国産の天然蜂蜜、香辛料だけで味を整えた、やさしく奥行きのある味わいはそのままでも美味。スープやサラダに加えても素材の良さが引き立ち、食卓を豊かに彩ります。体を気づかう方にもおすすめの一品です。

チキンウインナー

北海道産のホワイトチキンを使用した、無添加のやさしいチキンウインナー。鶏もも肉とむね肉をバランスよくブレンドし、細挽きにすることで優しくなめらかな口あたりに仕上げました。脂っこさがなく後味はあっさり。

フライパンで焼けばパリッと香ばしく、茹でればしっとりと旨みが広がります。スープやサンドイッチにもぴったりで、加熱済みなので冷たいままでも美味。高たんぱく・低糖質で体にもうれしい、毎日の食卓に寄り添う一品です。

ササミスモーク

北海道知床産ホワイトチキンのささみを、無添加で丁寧にスモークしたやさしい一品。脂肪分の少ないささみをしっとり柔らかく仕上げ、パサつかず手でほぐせるほどの食べやすさが人気です。

数種類のブレンドした香辛料がほんのりスパイシーに香り、噛むほどに旨みがじんわりと広がります。そのままおつまみに、おやつやサラダにもぴったり。体を気づかう方にもおすすめの、軽やかで満足感のあるささみスモークです。お子様のおやつにもお勧めです。

くんてば（手羽先の燻製）

北海道知床産ホワイトチキンの手羽先を、じっくり塩漬けし、低温で丁寧に燻した「くんてば」。余計な添加物を使わず、肉の旨味とスモーキーな香ばしさをぎゅっと引き出しました。

そのままでも、軽く温めてパリッと仕上げても美味しく、噛むたびに凝縮された味わいが広がります。鶏雑炊やサラダ、カレーの具材としても楽しめ、食卓を豊かに彩るひと品。やさしくも深い、くんてばの魅力をお楽しみください。

ローストチキン和風カレー

知床産ホワイトチキンのもも肉を、自家製カレー粉と無添加醤油、そして椎茸や鰹節の和風だしでじっくり味付けした、香り豊かなローストチキン。外はこんがり香ばしく、中はしっとりジューシー。スパイスの香りと和の旨みが絶妙に重なり合い、ご飯にもパンにもよく合います。

丼やサンドイッチにアレンジすれば、ひと味違う贅沢な一品に。無添加だからこそ感じられる、自然で深みのあるローストチキンの美味しさをぜひどうぞ。

ローストチキン味噌

知床産ホワイトチキンのもも肉を香ばしくローストし、白味噌のやさしい甘みと胡椒のスパイシーな香りで仕上げた、和の風味豊かなローストチキン。鶏もも肉ならではの、ジューシーな旨みが引き立ち噛むほどにコクが広がり、ご飯のおかずにもお酒のおともにもぴったりです。

そのままでも、丼やサラダにアレンジしても美味しく、冷めても風味がしっかり。無添加だからこそ味わえる、自然で深みのある和風ローストチキンのおいしさをどうぞ。

和風チキンロール

知床産ホワイトチキンのむね肉を、麹味噌や鰹節、しいたけの出汁でじっくり味わい深く仕上げた、しっとり柔らかな無添加チキンロール。鶏むね肉とは思えないほどのやわらかさと、上品な和風の旨みが口いっぱいに広がります。

そのままはもちろん、柚子こしょうやわさび、クリームチーズを添えてお酒のおともにもぴったり。おもてなしの一品や茶碗蒸しの具材などにも使える、やさしさと奥深さを兼ね備えた鶏ハムです。