息子と一緒においしくいただきました。

本日、指定期日通りに品物が届きました。ありがとうございます。
さっそくトロベーコンをいただきました。

封をあけて、ベーコンを引っ張り出す、その感触が既に市販のものと違います。
ウインナーにごちゃまんと入っている添加物に負けて、皮膚科に駆け込み、やっと肉が露出していたところに薄く皮膚が張り始めた息子と一緒に心の底から安心して、おいしくおいしくいただきました。

半年前までは、千葉県に住んでいたため「パルシステム」を利用していました。

普段はパルシステムオリジナル商品の、いわゆる低添加ウインナーを利用していましたが、やはり毒性が強く疑われるしらこタンパクの添加があったりして、気になりながらも「まだまし」と思い買い続けていました。実際、息子のアトピーが暴れだすことはなかったのです。

パルシステムで年に何回か、「カール・レイモン」の無添加ウインナーが出ることがあり、その時はかかさず買っていました。
「カール・レイモンだったら、いつでも無添加商品が買えるのではないか」と淡い期待を抱きましたが、インターネットで検索して、その願いはあっさり砕かれてしまいました。無添加だったのはパルシステムに回す特別仕様の商品だったのです。

九州に越してきて、近所のコープで「せめて低添加のウインナーを」と血眼になって探したのですが「無えんせき」すら置いていません。
イオンというショッピングモールでやっと無えんせきを発見しましたがくるりと裏面を見てみたら、豚肉（アメリカ産）　とありました。がっくし。もちろん買わずに帰りました。

藁をもすがる思いで、インターネットで調べてようやく巡り会えたのがさんだかん燻製工房さんでした。
今日届いて、美しい色の品々を見て涙がこぼれました。

私は蛍光ピンクみたいな色のベーコンやウインナーを美しいとは感じません。
自然なものを使ってスモークした肉の色こそが美しいと感じます。

TPPで日本の安全な食が脅かされているいま、さんだかんさんのような、まじめで安全な企業に頑張り抜いていただきたいと思います。

明日の朝は、一家そろってウインナーをいただきます。いまから楽しみです。

ありがとうございました。



宮崎県 O様 主婦