安心安全の無添加にて製造しているベーコンですので、小さなお子様にも安心してお召し上がり頂けます。 北海道物産展にはこの無添加ベーコンを求めて遠くから来て頂く方もおられます。
ベーコンに使用している豚肉は、北海道東藻琴産のミネラルたっぷりのエサで飼育した、臭みもほとんどない厳選した豚肉のみを使用し、塩は長崎県産の「海はいのち」という安心塩を使用。
隠し味に国産天然ハチミツを使用しているのですが、 これも北海道の紋別郡遠軽町にある養蜂場の天然蜂蜜を使用しています。
ココまでこだわるのは、やっぱり食べる人に安心・安全に食べて頂きたいからなんです。 北海道の自社運営のレストランでも医食同源を掲げて日々安心で安全な料理を提供することにこだわっています。
ベーコンはブロック状で販売しているので、お好みの厚みに切って楽しんでいただけます。厚切りにしたベーコンステーキは、感動モノの美味しさですので、ぜひ味わってみてください。
食べるときは軽くあぶる程度にして頂くと美味しく食べて頂けます。 焼きすぎると旨い脂が全部とけだしてしまうのでご注意ください。
また、このベーコンは生で食べて頂くことも可能なんです!
焼かずに食べると口の中に入れた瞬間、コクのある脂がじわ~っととけだし、ベーコン本来の美味しさを思う存分楽しんで頂けますよ。厳選した豚肉を使って、無添加で製造しているからこそできる食べ方です。
全国の物産展でも人気の美味しい無添加ベーコンを食べたい!という方はぜひ一度燻製職人がこだわり抜いて作った美味しいベーコンをご賞味ください!