北海道物産展でも大人気の当燻製工房自慢の無添加ベーコンです。
口の中でトロ~と溶けだすコクのある脂が自慢のベーコンです。
北海道東藻琴産の臭みのない新鮮な豚肉を使っているので、豚肉本来の旨味が口の中に広がります。
このベーコンは生でも食べれるほど安全でおいしいベーコンなんです!
一般的なベーコンはなかなか生では食べませんよね。
このベーコンは是非焼かずにそのまま食べてみて下さい。 ホントに口の中で脂が溶けだして豚肉の美味しさと燻製の香りが楽しめます。
使用している豚肉が、北海道の東藻琴産の臭みのない新鮮な豚肉なんです。 飼育時のエサにミネラルたっぷりの海藻などを使っているので、お肉の旨味がしっかりしています。
しかも、安心して食べれるように、調味料なども無添加のものを使用しています。だから生で食べるれるベーコンが作れるんです。
もちろん焼いても美味しいですよ!でも、焼きすぎに注意して下さいね。美味しい脂がどんどん溢れだしてきますので。
その他にも、カルボナーラやチャーハンの具材に使って頂いても美味しいです。いろんな料理に使えるので、是非この無添加のベーコンをご賞味ください。