当店のソーセージ・ウインナーは安心安全な無添加・無塩せきです。北海道産豚肉を使っておいしさにこだわって手作りしています。

これまでにも“和”の香りをまとった燻製づくりに取り組んできました。そんな中で「初夏にぴったりのウインナー」をと、試作を重ねたのが、この和山椒ウインナーです。

使っているのは、中国産の花椒ではなく、高知県仁淀川産の香り高い“ブドウ山椒”。ひとくち食べれば、清々しい香りとすっきりとした風味が口の中に広がります。

この和山椒ウインナーは、油を使わず“ボイル焼き”で仕上げるのがおすすめ。山椒の爽やかな香りとスッキリした後味が、初夏を感じる逸品です。

さらに、モッツァレラチーズを添えて、チーズがとろけたところを一緒に食べれば、チーズのコクが加わりより一層美味しく楽しんで頂けます。

ジューシーな肉汁があふれ、噛むたびに肉の旨味が口いっぱいに広がる粗挽きフランクフルト。風味豊かな味わいで、至福のひとときをお届けします。

北海道産豚肉をはじめ、厳選した道産原料を使用し、素材の旨味を最大限に引き出したフランクフルトです。その品質の高さが評価され、(財)日本穀物検定協会北海道支部より「道産原料使用登録食品」として認定されています。

外は香ばしくパリッとした食感、中はふっくらジューシー。ひと口噛めば肉の旨味が口いっぱいにあふれ出す贅沢な味わいが魅力です。

余計な添加物を使用せず、素材本来の美味しさをしっかりと感じられる仕上がりになっています。安心してお召し上がりいただけるこだわりのフランクフルトを、ぜひご堪能ください。

この粗挽きフランクフルトは、豪快にガブっとかぶりつくのが一番！肉汁が口いっぱいに溢れ、思わず笑顔がこぼれます。しっかりとした食べ応えがあり、育ち盛りのお子様にもぴったりです。

もちろん、ビールのお供にも最適です。粒マスタードをたっぷり添えてどうぞ。肉汁たっぷりのため、加熱すると飛び出すことがあります。切れ目を入れずに焼くと、旨味を閉じ込めたまま楽しめますよ。

また、ポトフなどの煮込み料理にもおすすめです。旨味がスープに溶け込み、出汁なしでも深いコクが味わえます。極太で存在感抜群なので、キャンプやバーベキューでも大人気。もちろん、ホットドッグにしても、そのジューシーさを存分に堪能できます。

こだわり無添加フランクフルトを、ぜひ一度ご賞味ください。ひと口食べれば、その違いを実感していただけるはずです。

全国各地の物産展で大好評の無添加粗挽きフランク。その風味はそのままに、より食べやすい細めのサイズに仕上げました。

粗挽きならではのしっかりとした歯ごたえと、噛むたびにあふれるジューシーな味わい。豚肉本来の濃厚な味が口いっぱいに広がります。

使用するのは、厳選された北海道産の豚肉。余計な添加物を一切加えず、素材そのものの旨味を最大限に引き出しました。無添加だからこそ安心して楽しめる、こだわりの逸品です。ぜひ一度、ご堪能ください。

当工房のウインナーの中でも特に人気の高い一品です。粗挽きならではのしっかりとした食感と、噛むたびに広がる肉の旨味が特徴で、ほどよく効いたガーリックの風味が食欲をそそります。女性やお子様でも食べやすいサイズながら、満足感があります。

そのまま焼くだけでも、ジューシーな肉汁と香ばしい風味が存分に楽しめますよ。また、ポトフの具材としてもおすすめで、じっくり煮込むことでウインナーの旨味がスープに溶け出し、深い味わいに。

ナポリタンやペペロンチーノの具材として加えれば、ガーリックの風味がパスタと絡み合い、コクのある一皿になります。ピザのトッピングとしても相性がよく、チーズやトマトソースと絶妙にマッチします。

ビールやワインとも相性抜群で、お酒のお供にも最適。無添加だからこそ、安心してご家族みんなで楽しめるこだわりのウインナーです。

ホットドッグにするのもおすすめです。焼いたウインナーをふわふわのパンに挟めば、豚肉の濃厚な旨味と、ケチャップやマスタードが絶妙にマッチして、シンプルながら満足感のある一品になります。

お子様から大人まで楽しめる親しみやすい味わいで、バーベキューやランチにもぴったり。手軽に作れる本格派ホットドッグをぜひ堪能してみてください。

北海道産の厳選豚肉を粗挽きにし、香り高いマジョラムとパセリを加えて仕上げた、風味豊かな無添加ハーブウインナー。焼くと香ばしさが増し、パリッとした食感とともに、ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。

豚肉の濃厚な旨みをしっかり感じながらも、爽やかなハーブの香りがふわりと漂い、後味はさっぱり。余計な添加物を一切使用せず、シンプルな素材だけで作りました。自然な味わいをぜひお楽しみください。

ほんのり香るマジョラムとパセリが特徴のハーブウインナーは、さまざまな料理に活用できます。

シンプルに焼くだけで、パリッとした食感とジューシーな旨みをダイレクトに楽しめます。スープに入れると、ウインナーの旨みが溶け出し、ハーブの香りがほんのり広がる優しい味わいに。ポトフやミネストローネなどのスープとの相性も抜群です。

また、パスタの具材としてもおすすめ。シンプルなペペロンチーノやトマトソース、クリームパスタに加えると、ウインナーの旨みで満足感のある一皿に仕上がります。朝食やお弁当、おつまみにもぴったり。無添加ハーブウインナーを、お好きなアレンジでお楽しみください。

雑誌「AERA with Baby」の『安心!おいしい!お取り寄せBOOK』にて、当店のプレーンウインナーが紹介されました。

さんだかんの無添加ウインナーを堪能するなら、まずはこのプレーンウインナーをお試しください。なめらかな舌触りと、安心感のあるやさしい味わいが特徴の無添加ウインナーです。北海道産の厳選された豚肉を使用し、塩は長崎県産の自然塩「海はいのち」を選びました。

さらに、隠し味として北海道産の国産天然蜂蜜「クローバー」を加え、自然な風味を引き出しています。使用する食材すべてにこだわり、余分なものは一切使用していませんので、小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。

きめが細かく、口当たりがなめらかな食感が特徴の無添加プレーンウインナー。粗挽きウインナーにも負けないプリっとした歯ごたえがあり、噛むたびにジューシーな旨みが広がります。香辛料を控えめにしているため、あっさりとした優しい味わいが特徴です。

ウインナーが大好きなお子様はもちろん、ご家族みんなで召し上がっていただけます。朝食やお弁当にも使いやすく、焼くだけで食卓に彩りをプラスできますので、冷蔵庫に常備しておくと心強いですよ。

また、シンプルな味わいだからこそ、どんな料理にも馴染みやすく、パンに挟んでホットドッグにしたり、スープやシチューに加えたりと、アレンジの幅も広がります。毎日の食事に安心して取り入れられる、美味しさと安全性を兼ね備えた逸品です。

ぜひ一度、その優しい味わいをご賞味ください。

食の専門家17名が厳選する「北のハイグレード食品2021」に選ばれた逸品、チキンウインナー「チキンじゅーしぃ」です。

素材には、北海道・知床産「ホワイトチキン」のもも肉を100％使用。つなぎは一切使わず、天日塩、国産天然蜂蜜、香辛料のみで仕上げた完全無添加、こだわりの味わいです。

粗挽きの鶏もも肉が生み出す肉々しい食感と、噛むほどにあふれるジューシーな肉汁。まるで鶏の唐揚げをウインナーにしたような楽しさがあり、一口食べればその虜に。全国の食のプロたちも認めた味わいを、ぜひご堪能ください！

「チキンじゅーしぃ」は、そのままでも温めても楽しめる絶品チキンウインナーです。フライパンでじっくり焼けば、表面がパリッと香ばしくなり、一口噛むごとにジュワッと溢れ出す肉汁が口いっぱいに広がります。

また、カットしてサラダに加えるのもおすすめ。ボリューム満点な一品になりますよ。ポトフやおでんに入れると、ウインナーの旨味がスープに溶け出し、より深い味わいが楽しめます。

さらに、「チキンじゅーしぃ」は加熱済みなので、冷蔵庫から取り出してそのまま食べることも可能。冷たいままでもしっかりとした旨味が感じられ、忙しい朝や外出先のお弁当にも便利です。低糖質、高たんぱくなので、ダイエット中や筋トレをしている方、育ち盛りのお子様にもおすすめです。

「チキンじゅーしぃ」は、さまざまな食べ方で楽しめるだけでなく、栄養価の面でも優秀なウインナー。シーンに合わせてぜひいろいろなアレンジで味わってみてください。

「チキンウインナー」は、北海道知床産の新鮮なホワイトチキンを使用した、臭みのないチキンウインナーです。

鶏もも肉と鶏むね肉を絶妙にブレンドし、細挽きにすることで、なめらかな食感とジューシーさを実現。鶏肉本来の旨味をそのまま楽しめる一品です。脂っこさがないので食べやすく、ヘルシー志向の方にもぴったり。

また、無添加にこだわり、余計なものを一切加えず、シンプルで安心・安全な味わいを追求しています。まとめ買いするお客さまも多い人気商品です。

チキンウインナーは鶏肉の旨みをしっかり感じつつも、後味があっさりとして食べやすい のが特徴。低糖質、高たんぱくで栄養価が高いため、さまざまな料理に活用できます。

油を使わずフライパンでじっくり焼くと、表面はパリッと香ばしく、噛んだ瞬間に鶏肉の旨みがじんわり広がります。また、ボイルすることでしっとりとした食感を楽しめます。80℃程度のお湯でゆっくり温めると、鶏肉本来の旨みが引き立ち、なめらかでやさしい口当たりに仕上がりに。粒マスタードを添えればシンプルながら洗練された味わいです。

スープや鍋にも相性抜群で、ウインナーの旨みが溶け出し深みがある一品になります。白菜やキノコ類と合わるのもおすすめです。パンに挟んでホットドッグやサンドイッチも。細挽きのなめらかな食感が、シャキシャキの野菜やソースと絶妙にマッチします。

さらに、加熱済みですのでそのまま食べることができ、冷たいままでもしっかりとした旨味が感じられます。たんぱく質の補給に、ダイエットや筋トレをしている方にも最適です。

いつものウインナーとは違う、あっさりしながらもしっかり旨味を感じる味わい。焼いても茹でてもアレンジ次第で楽しめる、こだわりのチキンウインナーをぜひお試しください。

北海道産の厳選豚肉を使用し、細切り生姜をたっぷり練り込んだ、珍しい生姜入りウインナーです。ジューシーな肉の旨味と生姜の爽やかな香りが絶妙に調和し、奥深い味わいが広がります。

生姜のシャキシャキとした食感と風味がアクセントとなり、後味はさっぱり。食べるほどにクセになる味わいです。大人にもおすすめのこだわりの一品です。

余計な添加物を一切使用せず、素材本来の旨味を最大限に引き出しました。安心・安全な無添加生姜ウインナーをぜひご賞味ください。

焼くと、ウインナーがどんどん膨らみ、表面がパリッと仕上がります。中からはジューシーな肉汁がじわじわと溢れ出し、食欲をそそる香ばしい香りが広がります。焼きすぎると破れてしまうことがあるので、程よい焼き加減を見極めるのがポイントです。

ウインナーに細切り生姜が入っているのは少し意外かもしれませんが、肉汁と絡み合うことで、生姜の爽やかな香りとピリッとした刺激を楽しめます。後味もさっぱりで食べやすいウインナーです。

まずはシンプルに焼いて、そのまま味わってみてください。シャキシャキとした生姜の食感を楽しめます。また、和風の風味がごはんと相性抜群なので、お弁当にもぴったりです。レタスやマヨネーズと一緒に、おにぎらずに入れても合います。海苔との組み合わせもばっちりです。

辛みを抑えていますので、お子様でも安心して食べられます。さらに、ピーマンやキャベツと一緒に炒めるのもおすすめです。野菜の甘みと生姜ウインナーの風味がマッチした一品が簡単に出来上がります。

また、おでんの具材としても、ひと味違った美味しさを楽しめます。ぜひ、お好きなアレンジで無添加の生姜ウインナーをご賞味ください。

焼くと中のチーズがとろりと溶け出し、北海道産豚肉の旨みと絶妙に絡み合うジューシーなチーズウインナー。外はパリッと香ばしく、中には濃厚なチーズがたっぷり。ひと口食べれば贅沢な味わいが広がります。

余計な添加物を一切加えず、肉の旨味とチーズのコク、素材そのものの旨味を最大限に引き出しました。ぜひ、無添加チーズウインナーのとろける味わいをご賞味ください。

チーズウインナーは、切らずにそのまま弱火でじっくり焼くのがおすすめ。外はパリッと香ばしく、一口噛めば中のチーズがとろけてジューシーな味わいが広がります。表面に焼き色がつき、香ばしい香りが立ち上るタイミングが食べ頃です。

こんがり焼いたチーズウインナーをパンに挟めば、チーズホットドッグに。ケチャップやマスタードをかけるだけで簡単に楽しめますし、ピクルスやザワークラウトを加えると本格的な味わいに仕上がります。スープやシチューに加えると、ウインナーの旨味とチーズのコクがスープ全体に溶け込み、まろやかで深みのある味わいになります。クリームシチューやミネストローネに入れれば、チーズの風味がアクセントになり、さらに食べ応えがアップ。

カレーにトッピングすると、スパイシーなルーとチーズのまろやかさが絶妙です。ナポリタンやトマトソースパスタに加えると、チーズのコクがプラスされて濃厚に。焼いたチーズウインナーはお弁当にもぴったりで、冷めても味がしっかり続きます。また、お酒のおつまみとしても最適で、ビールやワインとも相性抜群です。

ぜひ、さまざまなアレンジでお楽しみください。

ハンバーグのようなジューシーさを楽しめる、特別なウインナーが誕生しました。厳選した北海道産の豚肉を使用し、余計な添加物を一切加えず、素材本来の味わいを最大限に引き出しています。

パリッとしたウインナーの皮の中には、ふっくらとした肉の旨みがぎゅっと詰まっており、一口噛めば溢れ出す肉汁に驚くこと間違いなし。まるでハンバーグを食べているかのような食べ応えで、リアルな肉の旨みを実感できます。

子どもから大人まで幅広い世代に愛される、こだわりの無添加ハンバーグウインナー。ぜひご賞味ください。

焼くと、ハンバーグの香ばしい香りとともに、中から旨みたっぷりの肉汁がジュワーっと溢れ出します。焼きすぎるとせっかくの肉汁が逃げてしまうので、焼き加減にはご注意を。

パリッとした歯ごたえと豚肉ならではのしっかりとした食感に、玉ねぎの程よい甘みも楽しめる、絶妙な味わいが自慢です。

このハンバーグウインナーは、シンプルに焼くだけでジューシーな旨みが溢れ出し、肉の旨みをダイレクトに楽しめます。外はパリッと香ばしく、中はふっくらと柔らかく、まるでハンバーグのような食べ応え。噛むたびにじゅわっと広がる肉汁が、至福のひとときです。

ケチャップやソースをかければ、より濃厚で満足感のある味わいに仕上がり、お弁当のおかずにもぴったり。冷めても旨味がしっかり残るので、味わいが損なわれません。子どもにも大人気です。

また、大根おろしや大葉、ポン酢を添えれば、さっぱりとした和風ハンバーグのように楽しめます。しっかりした肉の旨みに爽やかなアクセントが加わり、大人のおつまみとしても最適です。

さらに、ホットドッグにアレンジしてもおすすめです。こんがり焼いたハンバーグウインナーをパンに挟み、マスタードやチーズを加えると満足感の高い一品に。子どもから大人まで、幅広い世代に愛されるハンバーグウインナー。ぜひ、さまざまなアレンジでお楽しみください。

にんにくの豊かな風味を存分に楽しめる、ジューシーな無添加ガーリックウインナーです。北海道産の厳選豚肉を使用し、余計な添加物を一切加えず、素材本来の味を引き出しました。

パリッとした皮の中からは肉汁が溢れ、噛むほどに旨味が広がります。肉の旨味と香ばしいガーリックが絶妙に絡み合い、クセになる味わいです。なめらかな食感で、食べやすさも抜群。ついつい手が伸びてしまう一品です。ぜひご賞味ください。

そのまま焼くだけで肉の旨味と香ばしいにんにくの風味が際立ち、パリッとした食感とともに、ジューシーな味わいが広がります。おつまみやちょっとした一品としてもおすすめです。

ビールとの相性も抜群で、シンプルに焼くだけで満足感がありますよ。さらに、アレンジ次第で楽しみ方が無限に広がります。例えば、チャーハンに加えれば、ガーリックの香ばしさが炒めたご飯にしっかりと絡み、コクのある深い味わいに仕上がります。

また、ナポリタンにもぴったり。ガーリックの風味とケチャップの程よい酸味が絶妙にマッチ。さらに、ペペロンチーノやガーリックライスの具材として加えれば、ウインナーの旨味とにんにくの香ばしさが一体となり、ワンランク上の味わいに。

ポトフやスープに入れると、ウインナーからじわっと旨味が溶け出します。香ばしさがクセになる無添加ガーリックウインナー。ぜひ、さまざまな料理に取り入れて、その魅力を存分にお楽しみください。

一度食べると、はまる人続出。当店人気の無添加サラミです。北海道産の厳選豚肉を使用し、隠し味に醤油とハチミツを加えることで、コクのある深い味わいを実現しています。

特に、後からピリッとくる胡椒の辛みと、ガーリックの豊かな風味がクセになり、ビールとの相性は抜群です。

他にはない味わいが多くのお客様に支持され、リピート購入が絶えない人気商品となっております。そのままスライスしてお召し上がりいただくのはもちろん、サラダやパスタのトッピング、お酒のおつまみとしても最適です。

ぜひ一度味わっていただきたいサラミです。口の中で旨味たっぷりの脂が広がり、蜂蜜のほのかな甘みと胡椒やガーリックのスパイシーさがクセになります。

昔ながらのドライサラミでありながら、無添加ならではの優しい味わいが感じられ、食べやすさも抜群。市販品とは一線を画す、特別な無添加サラミです。お客様からも「サラミってこんなに美味しいの？」と驚きの声をいただいています。もちろん、ビールとの相性も抜群です。

ぜひ無添加サラミソーセージをお試しください。

無添加チョリソーは、豚肉の旨味をしっかりと引き立てたスパイシーなウインナー。ピリッとした辛さがアクセントになり、噛むたびにジューシーな肉の旨味が口いっぱいに広がります。スパイスの刺激が絶妙に効いていて、クセになる味わいです。

北海道産の豚肉や厳選された素材を使用し、余計な添加物を一切加えずに仕上げています。シンプルながら奥深い味わいが楽しめる、大人のためのピリ辛ウインナーです。辛いもの好きの方に、ぜひ一度ご賞味いただきたい一品です。

無添加チョリソーは、まずじっくり焼いて、その香ばしい香りを存分に楽しんでください。

焼くことでスパイスのピリッとした刺激が際立ち、噛むたびに豊かな旨味が口いっぱいに広がります。後からじわじわとくる辛さがクセになり、思わずもう一口と手が伸びてしまいます。ビールやワインのお供としても最適です。

無添加チョリソーは、そのまま焼いて食べるのもおすすめですが、アレンジ次第でさらに楽しさが広がります。

例えば、写真の料理、フラメンカエッグ。フラメンカエッグはスペインの伝統的な料理です。チョリソーを一口大にカットしてフライパンで焼き、トマトソースと卵を入れ、少しだけ火を通せば、まろやかな卵とスパイシーなチョリソーが絶妙に絡み合います。

また、チョリソーをパスタやリゾットに入れるのもおすすめ。スパイスが効いたチョリソーの味わいが、シンプルなパスタやクリーミーなリゾットに深みを加えてくれます。 さらに、サラダのトッピングにすることでいつものサラダがワンランクアップ。

野菜炒めや、焼うどんにもよく合います。シンプルな調理法でも十分に楽しめる無添加チョリソー。ぜひさまざまなアレンジでお試し下さい。

厳選した北海道産豚肉を粗挽きにし、職人の手作業で丁寧に練り上げた無添加セミドライソーセージです。余計な添加物を一切使用せず、素材の旨味を最大限に引き出しました。

通常のソーセージよりも水分が少なめで、しっとりとした食感が特徴です。噛むたびに広がるジューシーな肉の旨味とピリッと効いた胡椒がアクセントとなり、あとを引く味わいです。

職人技が詰まった、こだわりの無添加セミドライソーセージ。ぜひご堪能ください。

セミドライソーセージは、スライスしてそのまま食べるだけで、凝縮された旨味と香ばしい風味を楽しめます。サラダに加えれば、野菜のフレッシュさとソーセージのコクが絶妙にマッチし、華やかな一品に。

軽く焼くことで風味がさらに引き立ち、さまざまな料理にもアレンジが可能です。例えば、にんにくの香りが効いたピラフに加えると、深みのある味わいに仕上がります。

また、大きめにカットしたセミドライソーセージをたっぷり混ぜ込んだポテトサラダは、食べ応え満点でビールのお供にもぴったり。

さらに、チャーハンに加えるだけで、手軽に旨味たっぷりの一品が完成します。クリームチーズやパンとの相性も抜群です。

シンプルに味わうもよし、さまざまな料理にアレンジするもよし。セミドライソーセージの新たな味わいを、ぜひご堪能ください。